斜里町 そば処らいうん｜旅行者は狙って行かないとなかなか食べられません

 

お噂はかねがね…

かねてより、その名声を見聞きしていた「そば処 らいうん」さん。

数年来、行きたい食べたいと思っていたものの、なにしろタイミングが合いませんのです。思いは膨らむばかりの、一日千秋。

 

 

お盆を過ぎると秋になってしまう北海道

とにかく夏の短い北海道。半年に及ぶ冬などとよく言いますが、実際のところは雪と寒さに閉ざされる半年＋1ヵ月あるかないかの夏＋ほとんど冬みたいな春と秋＋本来的な意味での3週間ずつくらいの春と秋、で構成されているような感じと道産子の私は思います。ゴールデンウイークの頃に桜が咲いて、春だなぁ、とは思えないという。朝晩ストーブ焚いてますし。紅葉だ〜行くぞ〜と喜んで、朝窓から外を見ると山真っ白！みたいな。住んでいた頃の記憶はこんな…。

そんな夏を感じる期間がとても短い北海道のお盆過ぎ、秋の気配が近づいているどころか、すでに背後霊状態のお天候の2017年8月22日、その日はやって来たのです。

北海道東半分の取材のため、旭川空港から北見市を経由して知床半島を目指していた2日目の午前11時過ぎお昼ごはんはどうしようかな〜と考えていると、「斜里にすごく評価の高お蕎麦屋さんあるの知ってる？」と天の声ならぬ助手席の声。さらに「あ、今日やってる！」。

私「おうおうおう！」（アザラシかセイウチか）

予定と約束と時間にとても厳しい私たちは、後先など一切考えず、一路、斜里町来運に向かうのでした。

 

 

国道を左折して…どこだどこだ（笑）

地図を頼りに大きく左右に蛇行している広域農道的な道を進みます。進みますがなかなかたどり着かない。どこだどこだ？

探して向かっているときはとても長く感じるのに、帰り道は短い法則発動。

「あ、看板！」

着きました（笑）

 

 

むっ……暖簾が…..ない……

走ってきた道路を折れて敷地に入って150メートルほど、農家の向かいに建つそれらしいプレハブを発見。

おうおうおう！（アザラシ大興奮）

釧路ナンバーのレンタカーが1台とまっています。

車を降りて、いざ出陣！

「む。暖簾ない。」

「あ゛。」

芸を忘れて固まるアザラシ2匹。

定休日が月・水・金できょうは火曜日、しかも時間はお昼ちょっと前。超ぉぉぉぉぉ絶妙のタイミングだと思ったのに( ；∀；)

「仕方ない。せめて写真だけでも撮ろう。」そういいつつ、窓から厨房を覗き込み、裏側に回って別の窓から除き込みと明らかに不審者全開のアザラシA。

 

 

もりそばでよかったら、ふたりぶん、できるよ？

ガラスの引き戸越しに見えるカップル客（死語）を恨めしそうに見つめながら、外観を撮影するアザラシ2匹。

すると、引き戸がガラガラ。

体格のいい優しそうなおじさんがぬぅっと上半身を出して、

「もりそばでよかったら、ふたりぶん、できるよ？食べていくかい？」

ｵｳｵｳｵｳ! > ヽ|･∀･|ﾉヽ|･∀･|ﾉ  < ｵｳｵｳｵｳ!

 

 

一生懸命、中覗いてるからさぁ（笑）

「ちょうどそばが終わっちゃってね、閉めたところだったんだけど、一生懸命、中覗いてるからさぁ（笑）。2人前に少し足りないけど、いいかい？」と、優しい笑顔のご主人。

ｵｳｵｳｵｳ! > ヽ|･∀･|ﾉヽ|･∀･|ﾉ  < ｵｳｵｳｵｳ! （心の声）

「すいません、終わりなのに、ありがとうございます。とてもうれしいです。」過去に類を見ないレベルで恐縮。ほんとうにうれしい。

店内を見回すことで、まったく落ち着かないアザラシ2匹。

カップル帰る。お幸せに〜。すでに心は北海道の大地のように広い。

 

 

おいしい…おいしい…（感想は個人の意見です）

らいうんのご主人は、名人として名高い翁達磨 高橋邦弘氏の書籍や映像などで独学でそば打ちを学ばれたそうです。店内には、高橋氏の色紙が飾られています。

 

 

▽印象（個人の感想なので雰囲気だけ…）

お蕎麦は艶がありみずみずしい見た目。水量調整が巧みなためと思われるコシは、歯ごたえや食感はしっかりしているのに、喉ごしの滑り、柔らかさが絶妙。香りの立ちもよい。

つゆは甘みを絞り、やや辛。鰹のほのかな風味。熟成した上がえしに、生かえしを合わせたような印象。気持ち重厚な味がしっかりとしたそばと合わさって感じる味と風味は格別で、とてもおいしいおそば。

 

店内の様子

 

割り箸をしげしげと見ていたら、「なんか一生懸命見てるからあげる（にこにこ）。」と新しいものを2膳くださいました。ほんとうに人柄のいいご主人です。

 

お店に置かれていたファイルから

 

そば処 らいうん

 

交通・アクセス

駐車スペースがありますので、自家用車・レンタカーで行かれるのが最良です。

最寄駅はJR釧網本線・中斜里駅ですが、駅から利用可能な公共交通機関はありません。また、同駅前からタクシーを利用することも事実上不可能です（周辺を流しているタクシーも皆無に等しいと思います）。

タクシーを使うのであればJR釧網本線・知床斜里駅周辺からお乗りになるのがよろしいかと思います。らんうんさんまでは、およそ9km、所要時間21分、料金目安は2,670円〜3,000円（片道）です。食べている間はタクシーに待っていてもらい、復路も同じ車で送っていただくのが賢明だと思います。

参考：株式会社斜里ハイヤー 0152-23-2100 北海道斜里郡斜里町青葉町27

斜里・知床方面は世界遺産登録後、観光客の方も多く、レンタカーの利用がスムーズです。

車の運転が難しい場合は、貸切の観光タクシーなどを利用される方が他の観光場所もあわせて巡ることができて利便性が高いと思います。タクシー会社・個人タクシーで、周辺観光に特化した営業品目をもつ観光タクシーがあります。ルートや利用時間などで料金体系があり、見積もりや事前相談を受けているところがほとんどですので、Googleなどで検索してお問い合わせの上、予約等されることをおすすめします。