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ハナタレ わやなレストラン(全4回放送)|4店目 弐ノ蔵

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わやなレストラン4店目|弐ノ蔵

そしてラストとなる4軒目は円山にある鮨店「弐ノ蔵」。
通常、コースの〆に登場する自家製チーズケーキを頂く。
弐ノ蔵をプロデュースしたのが
ミシュランにも掲載され、予約困難な人気店として知られる「鮨ノ蔵」。
常識に捉われない手法で極上の鮨を生み出すことから
称賛の意味を込めて「変態鮨店」と呼ばれている。

チーズケーキは〆の一品ということで、チーズケーキの前に握りも用意してもらった。
5人は変態鮨店のマグロと雲丹を堪能。
そして、主役のチーズケーキのあまりのおいしさに衝撃を受けるのであった。(番組公式)

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いや、もう、本当に恋態の卵がわや
弐ノ蔵 所在地

北海道札幌市中央区南3条西22丁目2−7 第51 藤栄ビル 1F

 

Hokkaido writers dodesyo

著者 北海道どうでしょう編集スタッフ:publisher/author Hokkaido dodesyo writers


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